Dal produttore al consumatore.

Dal produttore al consumatore. Contro il caro prezzi arriva il mercato del contadino a Niscemi
01 novembre 2008
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Niscemi la domenica avrà il suo mercato contadino, nel quale produttori agricoli e artigiani avranno la possibilità di vendere direttamente in piazza i propri prodotti. Il progetto, voluto dal sindaco Giovanni Di Martino e dall'assessore all'Agricoltura e allo sviluppo economico Salvatore Amato, è stato finanziato con i fondi dell'assessorato regionale all'Agricoltura. Il mercato contadino di Niscemi si aggiunge a quelli di Caltanissetta e Vallelunga. "Alla fiera - ha detto Amato - potranno partecipare solamente quelle aziende accreditate presso l'assessorato regionale all'agricoltura, previo controllo sulla qualità del prodotto. In questo modo si applica la filiera corta, che abbassa il prezzo di vendita finale del prodotto e contemporaneamente viene garantita la qualità". Soddisfatto anche il sindaco. "E' un importante strumento di valorizzazione del nostro territorio - ha detto Di Martino - perché tutte le città limitrofe potranno trovare a Niscemi un punto di riferimento per la produzione di qualità e conoscere le bellezze artistiche e enogastronomiche della nostra città".