anguria

Descrizione

Il cocomero viene chiamato anche melone d'acqua (per gli inglesi watermelon) o anguria, ma il suo nome deriva dal greco.

Questo frutto è una cucurbitacea come il melone e il cetriolo, ed è una pianta a ciclo vegetativo annuale; esso si presenta con una forma sferica o oblunga e può raggiungere i 20 kg di peso. La sua parte esterna è liscia, dura e di colore verde con striature chiare, mentre la parte interna è rossa e succosa, con semi neri o bianchi.

La pianta dell'anguria esige un clima temperato-caldo, non eccessivamente umido e si adatta a terreni ricchi di sostanza organica, anche argillosi, purchè profondi.

È disponibile sul mercato da maggio a settembre.